TÁRKONYOS RAGULEVES – RECEPT MA

TÁRKONYOS RAGULEVES – RECEPT A JAVÁBÓL!

A raguleveshez leginkább csirke vagy pulykamellet használunk. De lehet húsgombóccal is főzni – áll ahttp://konyhaikezdetek.blogspot.hu oldalon a receptajánló első mondataként, ami természetesen úgy is van.

 

 

A Kakukkfüves pisztráng mézes mustáros salátával recept után úgy gondoltuk itt a következő tavaszias ötlet arra, hogy mi is kerüljön az asztalra. Nem is húznánk sokáig az ízlelőbimbók vágyfokozását. Mutatjuk a hozzávalókat:

  • 25 dkg csirke vagy pulykamell kockákra vágva
  • ha darált hús van kéznél, akkor húsgombócot készítünk:
  • 20 dkg darált hús,
  • egy kisebb vöröshagyma fele reszelve
  • bors
  • két evőkanál rizs
  • egy tojás – ezeket összekeverjük
  • egy nagy sárgarépa
  • egy nagy fehérrépa
  • három evőkanál olívaolaj
  • petrezselyemzöldje
  • tárkony – legjobb, ha van friss, de a szárított is éppen úgy megtesz-a szárítottból egy teáskanálnyi bors (negyed mokkáskanál, vagy két tekerés a borsdarálón)
  • só kb. egy teáskanálnyi
  • kb. másfél liter víz
  • fél citrom szeletelve
  • fél citrom leve kicsavarva
  • 3 közepes méretű krumpli kis kockákra vágva
  • egy doboz zöldborsó konzerv
  • 1,5 dl tejföl – vagy tejszín
  • 1 evőkanál liszt

 

Első lépésként a répákat megtisztítjuk karikára vágjuk, és az olívaolajon megdinszteljük.

Ha a csirkemellből csináljuk, akkor a csirkemell kockákat is megpirítjuk. Felöntjük a vízzel, beletesszük a tárkonyt,  megsózzuk, megborsozzuk, a fél citromból  szeleteket vágunk és beletesszük a krumplikat is.
Kb 15-20  perc alatt megfőzzük.

….. a recept természetesen itt még nem ért véget, így kattintsanak bátran a konyhaikezdetek.blog.hu oldalra a további részletekért és képes illusztrációkért. Megéri! :)

forrás: videk.ma

Ajánlat

Töltse ki Ön is!

Ajánlat

Close
%d blogger ezt szereti: